Инкерманский завод марочных вин основали в Инкермане в 1961 году. Сегодня это одно из самых крупных крымских предприятий, специализирующихся на классическом виноделии, удостоенное множества национальных и международных наград. Здесь изготавливают марочные, ординарные выдержанные и молодые вина, а площадь винных погребов составляет 5,5 гектар.
После экскурсии гостей ждет ужин в штольнях винного завода с джазовым сопровождением.