Выращиваемую в экологически чистом районе форель по достоинству оценят не только гурманы, но и люди, для которых высокое качество и полезность продуктов не менее важны, чем их вкусовые качества. В рамках программы пройдет познавательная экскурсия по форелевому хозяйству, на которой расскажут, как выращивается и содержится крымская горная форель, почему она живет только в кристально чистой воде и как условия содержания влияют на ее вкус.